comidad tipicas y fiestas tradicionales de Zacatecas

Zacatecas

• Pollo alcaparrado.
• Morcilla.
• Lomo de cerdo asado.
• Puerco a la parrilla.
• Chilayo de puerco.
• Asado de Boda.
• Huachales.
• [[Tostada Jerezana
• Gambuches o cabuches. Capullos de flor de biznaga guisados

                           

Fiestas tradicionales...

Las fiestas y ferias que se celebran en el estado de Zacatecas son para festejar a un santo patrón determinado, una conmemoración cívica o un evento programado que puede tener un motivo de difusión cultural, deportiva, comercial, artesanal, gastronómica o industrial.

Entre las festividades tradicionales que más destacan son las "callejoneadas", en donde se recorren los escondidos y encantadores rincones y callejones de la ciudad, saboreando un exquisito mezcal de Huitzila y degustando una muestra de la gastronomía regional.

• Tlaltenango: Primera semana de enero: Feria Regional de Tlaltenango.
• Juchipila:Tercer domingo del mes de enero: Feria Regional de Juchipila.
• Sombrerete: 2 de Febrero: Fiesta de la Candelaria.
• Ciudad de Zacatecas: Abril: Fesival Cultural de Zacatecas.
• Ciudad de Zacatecas: 23 de Junio: Aniversario de la "Toma de Zacatecas".
• Ciudad de Zacatecas: Primera semana de Agosto: Festival Zacatecas, del Folklor Internacional.
• Fresnillo:Primera seman de Septiembre: Feria regional de Fresnillo.
• Ciudad de Zacatecas: Del 1 al 16 de Septiembre: Feria Nacional de Zacatecas.
• Ciudad de Zacatecas:3er. Semana de Octubre: Festival Internacional de Teatro de Calle.
• Fresnillo, Zac. (Plateros): 25 de Diciembre: Fiestas del Santo Niño de Atocha.